林寶寶的實驗廚房

每次去爭鮮迴轉壽司，都一定要點一盤玉子燒自己吃(無法與人分享)，小小一盤要30元（其實蠻便宜了><）。最近爆紅的藏壽司更是沒有整塊玉子，只有玉子燒握壽司（份量更精巧，價格更高昂）40元一盤。這怎麼能滿足一個喜歡吃玉子燒的煮婦呢!!!!

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在costco採買食材裡面，鮭魚是我們的常客。通常我婆婆就是–拿來煎，很是方便。只是我們家噗噗爸強調，在家吃飯不能一成不變（蛤，不是你煮還規定），好家在你賢慧的太太也愛吃，不然看你在那邊挑。

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最近大腹便便，做起飯來實在是非常勞累。但肚子裡這隻又不得不吃飯，
一個人在家只好做些幾乎是立即可以食用的料理來養小孩。
不要小看這一小碗飯，是非常之好吃的。
話說回娘家時也做過這簡單的丼飯給我家林媽媽吃。
沒想到過一陣子接到林媽媽詢問食譜的電話。
立刻來講講如何在短時間內完成這美味的日式丼飯囉! 
 

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之前找朋友來家裡吃飯，又跟著學了他一道料理。話說這也是他在米國參加Potluck Party常會被指定的一道菜之一。味道很適合拿來配酒、下飯。重要的是，做法很簡單又好吃（重點中的重點）。
今天不巧，在清冰箱的時候發現，家裡只剩下干貝醬、辣椒、青蔥、主角蛋。少了辣味的XO醬和可以直接炒來吃的糯米椒。但我想，湊合著這些味道，應該也可以有相似度80％以上吧！

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之前做黑胡椒醬，我跟噗噗爸說，這醬拿來配飯，一定可以吃下一整碗。
被他笑說哪有人一道菜吃完一碗飯 XD
(整個激到，一定要做一道黑胡椒菜來配飯吃)
除了黑胡椒牛排以外，第一個想到的就是這味~ 噹噹 黑胡椒牛柳

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今天的重點其實是--黑胡椒醬。
牛排，是為了讓噗爸立刻嚐到這味道比超市買的黑胡椒醬更好的，配料
(整個想要立刻得到讚美 哈哈)
 

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懷孕的小噗媽對韓式料理好像沒有特別的慾望，
一直到前幾天看了fb 錵鑶居家料理教室的影片，突然間!!!!

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這星期後兩天因為聚餐，都將在外面外食。今天晚上當然就準備的稍微搞剛一些些(自己以為在做大餐)。
說起這道菜是我在餐廳吃飯時很愛點的一道，在家自己做其實也不是真的非常麻煩。

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最近有一個常常在做泰國菜的朋友回台灣，剛好請他帶著他正宗的泰國朋友到家裡來表現一下！

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雖然我平常十分的努力，盡量在家做好吃的菜，平時在家裡吃，偶爾也可以犒賞自己啦！

 

今天為了慶祝朋友結婚，在美麗的週六晚上，一起選擇了網路上的昂貴鐵板燒始祖-「新濱鐵板燒」；如果不是特別的活動，應該也很難下決心來吃吧！（你就知道家庭主婦有多節省了）

 

位於台北瓦斯公司 B1 的新濱鐵板燒，一進去從裝潢、菜單、氣氛，就能感覺是一間有歷史的餐廳。看了菜單，真不便宜，晚餐一客要價 NT $900~$1850 左右（和牛套餐更貴：大約 $2600~$4000）。我們原本做功課在官方網站上看到有個海陸AB餐，感覺CP質較高，但實際在菜單上已經被隱型藥水塗改掉了，哭哭！

 

令我驚訝的是，人客絡繹不絕，看來雖然經濟不景氣，大家還是不會虧待自己的五臟廟呀！另外也代表這間有歷史的餐廳，一定是有他強大驕傲的地方，才能這麼屹立不搖。

 

同行友人顏先生在現場提出了分析，內容已經不記得了，結論是龍蝦套餐CP值最優（海裡游的路上走的一次滿足）。於是我和噗爸選擇了兩客套餐：1. 鮮活龍蝦正餐   $1850  2.美國紐約牛排餐 $1600. 

 

 

↑ 龍蝦套餐令人驚艷的有兩點，一份大約半隻大龍蝦對半切，鐵板燒師傅放在台上時，龍蝦的腳還在動，可知道真的是很新鮮！

 

↑ 特別值得一提的是它的醬汁，實在太好吃了，大家都很喜歡！師傅說這個醬汁裡面有黃芥末、蜂蜜、美乃滋、醬油用神祕的比例調配而成。不騙你，沾龍蝦真的超級絕配！師傅最後還在龍蝦身上鋪了兩片起司，除了本身的鮮味，也多了一種口感層次。

 

↑ 副餐烤羊排滿好吃的，略帶一些羊騷味，配上芥末沾醬真的不錯，可惜吃到這邊已經有點飽啦！
 

 

 

 

↑ 紐約牛排套餐 我們選厚切、五分熟，吃起來不會很生，外酥內有嚼勁，很好吃但就沒有像龍蝦這麼印象深刻。

 

 

↑ 紐約牛排套餐的副餐明蝦，比起大龍蝦，相對弱小許多 （畢竟是附餐嘛！），但也是超好吃哪，我們互相分了一點吃，其實不輸龍蝦。

 

用完正餐，我們被帶到另一區享用甜點和飲料，甜點滿不錯的，飲料就有點普普囉，同行友人喝了冰奶茶驚豔的說，跟美而美的奶茶有像（原來美而美的品質這麼好！）。在舒服的環境聊天，旁邊還有駐唱歌手哩！

 

整體來說，好吃，推薦大家可以來吃吃看！尤其是龍蝦套餐很推，海陸都吃得到喔！我們可能挑重要節日才能再回訪，畢竟價格不便宜。

 

朋友們如果想省一些錢的話，可以找找看網路上的龍蝦套餐餐卷，午餐也會相對便宜很多！

 

 

店鋪資訊

新濱鐵板燒  

台北市松山區光復北路11巷33號

02 2761 5616

http://www.newhama.com.tw/

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今天翻一下冰箱，食材只剩下雞腿肉和一條絲瓜，就到樓下超市晃了一下，獲得一包特價空心菜！
雞腿今天用蜂蜜一起下去煎，甜甜鹹鹹的，飯就是要配這種食物啦！

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